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¿POR QUÉ LOS ISÓMEROS ÓPTICOS DESVÍAN EL PLANO DE POLARIZACIÓN DE LA LUZ?





Las moléculas de los isómeros ópticos son quirales, existen en dos formas, imágenes especulares, que no son superponiblesEsta falta de simetría en las moléculas puede estar producida por varías causas, la más frecuente es que en ellas exista un estereocentro, en general un carbono unido a cuatro sustituy
entes diferentes (carbono quiral).

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